塔普斯 / from taps to customers
把飲品從桶中,穩定送到營業現場的每一個龍頭
What we do / 01
不只啤酒,也不只是一台機器
塔普斯提供商用飲品出酒設備的評估、配置與安裝。服務從確認飲品與營業條件開始,接著安排冷藏、酒桶、供氣、管線與龍頭,直到現場測試和操作教學完成。
啤酒、調酒、茶飲、康普茶、咖啡、氣泡飲與氮氣飲品,需要的冷藏方式、氣體、壓力和接頭並不相同。設備選擇必須回到實際飲品與操作流程,而不是只看外觀或龍頭數量。
Beverage routes / 02
同一個龍頭背後,是六種不同的設備條件
以下是常見應用方向。實際配置仍需依飲品配方、供應方式、現場尺度與尖峰出杯量確認。
01 / Draft beer
桶裝啤酒
依啤酒品牌確認分配器,再配置冷藏、供氣、管線與出酒龍頭。
酒桶・分配器・冷藏・二氧化碳・酒柱
02 / Cocktail
預調式調酒
將預先調製的飲品裝入桶中,以穩定冷藏與供氣縮短現場製作時間。
飲品桶・冷藏・供氣・相容管線與龍頭
03 / Tea
茶飲與氮氣茶
茶湯維持低溫保存,依飲品效果選用一般空氣或氮氣完成出茶。
茶桶・冷藏・供氣・出茶龍頭
04 / Kombucha
康普茶
依發酵狀態與氣泡需求安排冷藏、桶槽與壓力條件,維持供應穩定。
耐壓桶・冷藏・供氣・飲品相容管線
05 / Coffee
咖啡與氮氣咖啡
冷藏咖啡可透過氮氣系統形成細緻口感,並以專用龍頭集中出杯。
咖啡桶・冷藏・氮氣・咖啡龍頭
06 / Sparkling
氣泡水與氣泡飲
使用食品級二氧化碳供氣,依水源與供應方式配置碳酸化或出杯系統。
水源或飲品桶・二氧化碳・調壓設備・龍頭
Complete system / 03
設備零件要一起運作,出杯才會穩定
冷卻機或冰箱、酒桶、分配器、酒柱、龍頭、減壓閥、氣瓶、管線與清洗設備,會依飲品和現場條件組成一套完整系統。
冷藏與冷卻
維持飲品適合的供應溫度
桶槽與接頭
依飲品及品牌選擇相容零件
供氣與壓力
配合管線、飲品與流速調整
清潔與維修
讓設備維持可使用、可保養的狀態
Service flow / 04
從需求談到現場完成
01
確認營業需求
飲品品項、供應數量、尖峰出杯量、吧檯尺寸與預計開業時間。
02
整理設備配置
依現場條件安排冷藏、酒桶、供氣、管線與龍頭位置。
03
進場安裝測試
完成設備安裝、供氣與管線連接,並確認流速、壓力與出杯狀態。
04
操作教學與維修
說明出杯、補充與清潔方式;後續設備問題可隨時聯絡詢問。
After service
安裝完成後,設備問題仍然找得到人
塔普斯提供後續維修與設備問題諮詢。簡單維修與諮詢不另外收取服務費,僅依地點酌收車馬費;另有收費清洗管線等服務,實際狀況請依溝通結果為主。
