Opening sequence
設備提早談，安裝接近完工再進場
裝潢前期確認位置與空間
裝潢末期安排設備進場
一般標準現場約半日安裝
測試教學後即可準備營業
Project timeline / 01
從裝潢前期到第一杯飲品
正式安裝不必太早，但設備條件不能等到最後才確認。把討論與施工分開安排，能減少現場重工，也能保護剛進場的設備。
Planning
裝潢前期先討論
先確認飲品品項、龍頭數量、預估出杯量與安裝位置，讓吧檯、冷藏、供氣和管線有足夠空間。
Coordination
確認設備與預留條件
依小型、大型、壁出式或客製化方向，確認電力、散熱、桶槽、氣瓶及管線路徑。
Installation
裝潢即將完成時進場
避免酒柱、冰箱與管線在施工期間沾染粉塵或碰撞。一般標準現場多可於半天內完成，實際時間依規模與條件調整。
Handover
測試、清潔與教育訓練
確認流速、壓力與設備運作，完成操作及清潔說明；現場簡單整理後即可開始供應飲品。
System diagrams / 02
三種常見施工方式
依冷藏設備與龍頭的安裝位置，可分為吧檯下速冷機、吧檯下商用冰箱與牆後冷藏三種常見方式。實際桶槽數量、管線與供氣配置仍需依現場確認。
01 / Method 01
吧檯下安裝速冷機
酒桶置於室溫環境，飲品經速冷機快速降溫後送至出酒龍頭，適合希望減少吧檯下設備占用的現場。
02 / Method 02
吧檯下安裝商用冰箱
酒桶置於商用冰箱內持續低溫保存，可依空間安排單桶或多桶配置，適用於小型與大型出酒系統。
03 / Method 03
冷藏設備整合於牆後
將商用冰箱、供氣與管線安排於牆面後方，飲品經由牆面龍頭供應，保留主要工作檯面。
Before opening / 04
開店前要準備什麼？
- 預計供應的飲品類型與品項數量
- 平日及尖峰時段的預估出杯量
- 場地照片、吧檯尺寸與預定安裝位置
- 酒桶、冰箱、冷卻設備與氣瓶可用空間
- 電力、牆面結構與管線施工空間
- 裝潢進度、設備進場日與預計開業時間
Common questions / 05
裝潢已經完成，也能加裝設備
新店什麼時候確認設備？
裝潢前期先討論設備位置、所需空間與施工條件；等到裝潢接近完成，再安排酒柱、冰箱與管線進場，避免設備在施工途中沾染粉塵或被碰撞。
已完成裝潢還能加裝嗎？
可以。現場會先確認可用檯面或牆面、電力、冷藏、氣瓶位置與管線路徑，再選擇改動較少的設備形式。完成測試與教育訓練後，簡單清潔即可開始使用。
Start planning
把現場條件交給塔普斯
提供場地照片、吧檯尺寸、飲品品項、預估出杯量與開業時程，我們會協助整理初步設備方向。